God handling till påsk


Idag köpte vi gå-borts-presenter till påsk. Det blev två fina korgar fyllda med schyssta produkter från Fair Trade Shop Globalen i Uppsala. Minus cellofanplasten känns det som en riktigt hållbar handling. 

Schyssta tackgåvor som i en liten ask

Idag är det näst sista dagen på den två månader långa VFU-period (verksamhetsförlagd utbildning inom lärarprogrammet, läs praktik) jag har haft på en högstadieskola norr om Uppsala. Dags att säga hej då till elever och personal på skolan. Och inte minst läge att rikta ett stort och varmt tack till mina utmärkta handledare och kollegor i ämnet hem- och konsumentkunskap. Eftersom det är World Fair Trade Day på lördag gör jag det med gåvor från Fair Trade Shop Globalen här i Uppsala. Visst är askarna fina! Innehållet tänker jag dock inte avslöja här, men det har med matlagning och det stundande sommarköket att göra. Och ja, innehållet är givetvis rättvis handel-produkter, precis som askarna.

Presentaskar med pipallöv från Fair Trade Shop Globalen i Uppsala

Presentaskar med pipallöv från Fair Trade Shop Globalen i Uppsala.

Det nya året i tolvor

Det nya året är nu fem dagar gammalt och den senaste tiden har medlemmarna av mitt hushåll återkommit till frågan om vilka förhoppningar och ambitioner vi vill ha för livet efter helgerna. När vi har pratat om olika målsättningar för år 2015 har vi gång på gång hamnat i det som vi lite skämtsamt har börjat kalla för ”tolvor”. Det har till exempel handlat om att lyckas med (minst) tolv träningspass varje månad, att göra (minst) ett teater- eller konsertbesök varje månad (alltså minimum tolv på årsbasis) och dito antal biobesök. Vad gäller de senare har vi redan sett utmärkta PrideFyrisbiografen!

Vilka hållbara ”tolvor” har vi då pratat om inför det år som redan börjat? Jo, förutom att försöka konsumera kultur istället för prylar har vi bland annat som målsättning att leta fram och laga (minst) tolv nya vegetariska maträtter, som dessutom gärna får fungera som storkok för vardagen. Med andra ord ett nytt och riktigt bra vegetariskt vardagsrecept (med en hög andel ekologiska råvaror) varje månad. En grön förnyelse av vardagsmaten här hemma som jag hoppas kunna återkomma till på Hållbara handlingar.

Cranks Gröna kokbok

Cranks var en tidig helvegetarisk restaurangkedja i Storbritannien och Cranks Gröna kokbok har varit en inspirationskälla i vårt kök i över ett decennium.

En annan hållbar ”tolva” handlar om vilka presenter och gå-bort-presenter vi ger. Här tänker vi att hemlagade och hembakade gåvor är trevliga att ge och få, men vill också satsa på att prioritera presenter som är rättvist handlade. Därför tänker vi ge bort (minst) tolv gåvor inhandlade på Fair Trade Shop Globalen under 2015.

Det var något om våra förhoppningar och ambitioner. Vilka hållbara intentioner – ”tolvor” eller andra – har du för det nya året?

Årets julklapp(ar) – en tipslista

Det började med bakmaskinen för över tjugofem år sedan. På tisdag presenterar HUI Research årets julklapp 2014. Hållbara handlingar är måttligt intresserad av detta jippo och tycker det är talande för vår tid att ett spelbolag har skapat en oddslista för fenomenet. Fast när årets julklapp ändå är på tal kan väl en lista med förslag på lite mer hållbara gåvor knappast skada!? Sagt och gjort:

– Något bättre begagnat. Ett roligt loppisfynd, ett fint vintageköp eller en återbrukad sak.

– En gåva till ett välgörande ändamål. Svenska kyrkans Tänd hoppet i jul är ett exempel, Röda korsets Köp en julklapp som gör skillnad ett annat. Se Goda julklappstips för fler lovvärda uppslag.

– En kulturupplevelse. Kulturupplevelser är i många (kanske de flesta) fall mindre miljöbelastande än prylar. En upplevelse var för övrigt årets julklapp 2008, men behöver för den skull inte vara en förlegad julklapp 2014.

– En rättvist producerad vara. Rättvis handel och produkter med Fairtrade-märkning innebär bland annat att odlare och arbetare fått schysst betalt för sitt slit och att inget barnarbete förekommit i produktionen. Fair Trade Shop finns på flera orter i landet och på Green & grejerna kan du handla schysst online.

– En vegetarisk kokbok. Att öka andelen vegetarisk mat på tallriken är ett enkelt sätt att bidra till en mer hållbar livsmedelsproduktion i världen. Green kitchen stories av David Frenkiel och Luise Vindahl rekommenderas. Anna och Fanny Bergenströms Det goda enkla är också ett utmärkt julklappsval (även om den inte är genomgående vegetarisk), till såväl nybörjaren som den sedan länge gröna hemmakocken.

– Andel(ar) i ett vindkraftverk. En dyr men långsiktig julklapp som ger energi för framtiden.

– Något av de hållbara julklappstips som förhoppningsvis publiceras som kommentarer till detta inlägg.

Schysst Jul

Om några veckor är det Kristi födelses fest eller Jul som helgen oftast kallas. Vi är många som hoppas på en god helg, men hur hållbara är våra förberedelser och inköp inför högtiden!?

Schysst Jul är en julmarknad där man kan köpa hållbara klappar, varor tillverkade med respekt för mänskliga rättigheter och miljö. I Stockholm arrangeras Schysst Jul den 7 december kl. 10-17 och 8 december kl. 11-16 i ABF-huset (Sveavägen 41, T-bana Rådmansgatan) och i Uppsala den 14 december kl. 11-17 i Missionskyrkan (S:t Olofsgatan 40).

Här följer några tips på andra schyssta sammanhang för julhandeln: Fair Trade Shop finns på flera olika platser i Sverige. Ekokul har ett spännande sortiment av leksaker och olika barnartiklar. Little Bloom säljer ekologiska barnkläder. Röda korset kan ordna gåvor med dubbelt värde och genom Svenska kyrkans webbshop är det möjligt att ge bort rent vatten eller en gris.