Gifter i julens frukter

Den danska Fødevarestyrelsen har undersökt förekomsten av bekämpningsmedel i frukt och grönsaker. DN återger resultatet av myndighetens undersökning som visar att i princip alla konventionellt odlade clementiner och apelsiner innehåller rester av bekämpningsmedel. Halterna i fruktköttet understiger dock EU:s gränsvärden och gifterna sitter främst i skalen. Men där finns de. Vilket är viktigt att vara medveten om när en skalar julens citrusfrukter. Tvätta alltså händerna både före och efter hanteringen av skalen. Eller ännu hellre – välj konsekvent ekologiska citrusfrukter.