Ekologisk mat på stark frammarsch

Idag rapporterar Sveriges Radio Ekot att ekologisk mat är på stark frammarsch. I år förväntas den totala försäljningen av ekologiska livsmedel omsätta över tio miljarder kronor. En ökning med nästan tre miljarder kronor på fem år. Och det är både privatpersoner och storkök som driver på utvecklingen. I reportaget framhålls dessutom att konsumenternas utbildning och ”medvetenhet” är minst lika viktiga faktorer som hushållets ekonomi för valet av ekologiska livsmedel. Något en blivande hem- och konsumentkunskapslärare givetvis noterar.

Annonser

One thought on “Ekologisk mat på stark frammarsch

  1. Ping: Två år med Hållbara handlingar | Hållbara handlingar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s